| 北极虾油醋拌意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 圣女果 | 克 | 13千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 67千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 130克 | 北极虾油醋拌意面热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于郑多燕15分钟消耗的热量...360 | |||||
北极虾油醋拌意面的做法共22个步骤
食材主料/辅料
1/22. 准备好所有材料。
2/22. 小排骨肠两头修齐对半切开，再竖起来两头用刀切米字形，刀口深1厘米。
3/22. 锅内加足量的水烧开，放入字母意面。
4/22. 加入1茶匙的盐在锅里面，煮至意面8-9成熟，大约需要8-10分钟左右。
5/22. 煮好的字母意面过凉水后沥干水分，用1茶匙香油拌匀。
6/22. 红腰豆放入开水锅内煮5分钟。
7/22. 黑木耳放入开水锅内煮2分钟。
8/22. 芹菜先切成4厘米长的段，再竖起来两头切米字型，刀口深1.5厘米，把切好花刀的芹菜放入冷水中浸泡15分钟。
9/22. 加拿大野生北极虾剥出虾仁，再用刀在虾背上片一刀，刀片入虾的2/3。
10/22. 10、 把青豌豆和切好的小排骨肠放入开水锅内，2分钟后先捞出青豌豆。
11/22. 11、 5分钟后再捞出小排骨肠。
12/22. 12、 北极虾虾仁放入开水锅内。
13/22. 13、 焯烫至虾肉卷曲立即捞出。
14/22. 14、 焯好水的红腰豆和青豌豆要立即放入冷水中降温，冷却后捞出。
15/22. 15、 圣女果切小块，黑木耳切指甲片。
16/22. 16、 把字母意面放入大碗中。
17/22. 17、 再放入加拿大野生北极虾、圣女果、青豌豆、红腰豆、黑木耳、芹菜、小排骨肠。
18/22. 18、 先放入1/2茶匙的盐。
19/22. 19、 在放入白糖。
20/22. 20、 然后放入白醋。
21/22. 21、 最后放入1茶匙香油。
22/22. 22、 搅拌均匀即可装盘。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、增强免疫力、养血补虚等功效；可与北极虾 、葵花子、香菇搭配；与黄豆、甲鱼、虾米相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有降血压、祛雀斑、促消化等功效；可与三文鱼、菜花、圆白菜搭配；与红薯、猪肝、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 北极虾油醋拌意面热量90 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物75.5 克
- 钠83.5 毫克
- 钙145 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾977 毫克