| 咕噜肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 188克 | 咕噜肉热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于铺床134分钟消耗的热量...120 | |||||
咕噜肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（1块）、番茄沙司（1瓶）、淀粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、味精（适量）
1/6. 把瘦肉洗净切成小块，加适量的盐，糖，料酒和味精拌匀（我用的是虾皮粉），放置一小时以上腌入味
2/6. 用淀粉在肉外面裹一层，用手捏圆
3/6. 油锅加油中小火煎熟，中间多搅拌几次，让肉块受热均匀
4/6. 再用中大火再煎一次，中途不停翻炒，不要炒焦
5/6. 锅中留少许油，放入番茄沙司不停翻炒，加一勺糖，然后关火把肉块放进去翻炒均匀即可
6/6. 好吃的咕咾肉出锅了
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、止消渴、润肠胃等功效；可与木瓜、黑木耳、丝瓜搭配；与首乌、菠菜、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咕噜肉热量269 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克