| 芒果糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 玉米粉 | 克 | 72千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 613克 | 芒果糯米糍热量/卡路里1208千卡 | |||
 热量1208千卡，相当于雪鞋行走151分钟消耗的热量...480 | |||||
芒果糯米糍的做法共10个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（70克）、糖粉（25克）、玉米粉（20克）、椰汁（100毫升）、橄榄油（15毫升）、芒果（1个）、椰蓉（适量）
1/10. 糯米粉、玉米粉、糖粉，拌均；
2/10. 椰浆、橄榄油拌均；
3/10. 把步骤2 拌均的液体倒入步骤1中，搅拌均匀，成糊状；用保鲜膜包裹，静放3分钟；
4/10. 隔水放入锅中，蒸20分钟；
5/10. 稍微冷却，拌均成光滑细腻；放入冰箱冷藏2小时；
6/10. 芒果洗净，去皮、去核，切2*2cm芒果方块；
7/10. 冷却好的糯米团，分成12等分的小米团；PS：防止手粘可以用熟糯米粉沾在手上。
8/10. 把面团擀薄，放入切好芒果小方块，包成圆。
9/10. 做好的芒果糯米糍撒也上椰蓉，放入冰箱冷藏12小时，口感更好。
10/10. 为了吃方便，芒果糯米糍用食品装饰纸垫上。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、壮气提神、健脾暖胃等功效；可与赤小豆、枣、红豆搭配；与苹果、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、解盐卤毒、止咳等功效；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、润颜、解渴祛暑等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防癌、抗衰老等功效；
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营养信息
- 芒果糯米糍热量1208 千卡
- 脂肪105.54 克
- 蛋白质16.68 克
- 碳水化合物280.1 克
- 钠63.6 毫克
- 钙14 毫克
- 铁2.02 毫克
- 钾645 毫克