| 素三鲜大蒸包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 573克 | 素三鲜大蒸包热量/卡路里693千卡 | |||

1/8. 豆腐切碎,葱姜切末下锅煸炒

2/8. 提前泡好的海米切碎加入锅中一起煸炒

3/8. 关小火煸炒。。

4/8. 泡发的木耳切碎下锅煸炒

5/8. 粉丝控干水分切碎,下锅煸炒

6/8. 所有馅料炒匀,加盐,炒至豆腐金黄色。关火晾凉后才可以开始包

7/8. 晾馅子期间。揉面杆皮儿准备好,馅子凉后就可以包了!蒸25分钟就可。

8/8. 热包子出锅咯!吃三个不费劲儿
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有利小便、补中益气、和脾胃等功效;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有理气开胃、补肾壮阳等功效;可与油菜、豆腐、鸡蛋搭配;与香菇、鸡肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、减肥、预防便秘等功效;可与海蜇皮、鱿鱼、竹笋搭配;与红螺 、马肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、健脾、明目等功效;可与菠菜搭配;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、抗癌、缓疲劳等功效;可与腹部牛肉、牛肉丝、牛肉干搭配;与香豆腐干、熏豆腐干、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;