| 嫩到不行的炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 面包粉 | 克 | 592千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 414克 | 嫩到不行的炸猪排热量/卡路里885千卡 | |||
 热量885千卡，相当于睡觉983分钟消耗的热量...54 | |||||
嫩到不行的炸猪排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大排（3片）、料酒（适量）、六月鲜（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、鸡蛋清（1个）、面包粉（适量）
1/8. 先要去肉的血水，清水里滴点白醋，盐。放置一会
2/8. 血水去干净了多洗几遍。然后案板上用刀背敲打 让肉变薄，断筋。
3/8. 接着放入六月鲜，少许生粉，料酒腌制
4/8. 就这样腌制，时间越长越好吃。我腌了一晚上
5/8. 然后需要的鸡蛋液 面包粉放盘里 准备炸猪排，先裹上鸡蛋液，再沾面包粉，接着下油锅。用中火炸至金黄色，用筷子搓搓熟的程度。
6/8. 炸完就可以起锅开吃啦！
7/8. 再来张
8/8. 开吃午饭
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促消化、清污解毒等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有利水消肿、美容养颜、美容等功效；
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；
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营养信息
- 嫩到不行的炸猪排热量885 千卡
- 脂肪11 克
- 蛋白质23 克
- 碳水化合物165.1 克
- 钠10445.5 毫克
- 钙129 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾164 毫克