| 山药木耳炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 308克 | 山药木耳炒肉片热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于做头发153分钟消耗的热量...60 | |||||
山药木耳炒肉片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
山药（少量）、木耳（少量）、肉片（少量）、青椒（少量）、生姜（少量）、盐（少量）、鸡精（少量）
1/7. 准备好原材料，生姜切丝，瘦肉切片，青椒切成棱形状，方对方，圆对圆嘛；
2/7. 木耳洗净，山药削去皮；
3/7. 将准备好的肉丝、生姜，热油下锅，翻炒；
4/7. 倒入木耳，中火翻炒，木耳炒的时候会噼噼啪啪地响，翻炒片刻后加水，防止溅出来哦；另外木耳炒了之后会特别地香脆；
5/7. 倒入青椒，翻炒几分钟；
6/7. 倒入事先焯好沥干的山药，翻炒几分钟，并加入少许水，防止粘锅；
7/7. 加入盐、鸡精，翻炒均匀，出锅装盘啦~~鲜美无比~~好香啊，快要流口水了哦
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、益胃补肾、养肺等功效；可与扁豆、羊排、白果搭配；与胡萝卜、香蕉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、清肠胃、抗癌等功效；可与枣、荸荠、鲫鱼搭配；与萝卜、麦冬、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药木耳炒肉片热量153 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物19.15 克
- 钠27.6 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾256 毫克