| 韭菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 315克 | 韭菜炒鸡蛋热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于抹水泥54分钟消耗的热量...180 | |||||
韭菜炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、韭菜（半斤）、盐（半勺）
1/4. 韭菜择好之后洗干净，切成小段。
2/4. 鸡蛋打碎（打鸡蛋时可以加一点点水，小半勺盐，一点点十三香，这样鸡蛋就不会有蛋腥味了，炒出来的鸡蛋也会很嫩）。
3/4. 先把鸡蛋炒出来待用。
4/4. 韭菜不用炒的太干，下锅之后炒三四分钟就可以了，再放入炒好的鸡蛋，放一小勺盐就可以出锅了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与洋葱、菠菜、玉米搭配；与味精、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、补肾温阳、散瘀等功效；可与鹌鹑蛋、青鱼、墨鱼搭配；与牛排、菠菜、白酒相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、止血、祛除腥膻之味等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒鸡蛋热量163 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质16.649999 克
- 碳水化合物16.97 克
- 钠10498 毫克
- 钙217 毫克
- 铁7.89 毫克
- 钾639 毫克