| 素炒饼丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 262克 | 素炒饼丝热量/卡路里242千卡 | |||
 热量242千卡，相当于有氧操52分钟消耗的热量...280 | |||||
素炒饼丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
家常饼（半张）、洋白菜（200克）、红萝卜（小半根）、鸡蛋（1个）、葱，姜，蒜（少许）、干辣椒（少许）
1/1. 饼、洋白菜、红萝卜切细丝
葱、姜、蒜切碎
热锅热油把蛋炒散 盛出
净锅热锅加油，葱 姜 蒜 干辣椒炝锅 炒洋白菜胡萝卜 加少许生抽 和盐
稍软些 下饼丝继续炒加盐 饼软烹少许醋
出锅装盘 美味
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安五脏、解毒、润肺祛痰等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、解热烦等功效；可与桂圆肉、辣椒、黄豆搭配；与红薯、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、挡辐射、胃肠胀气等功效；可与茄子、鸡蛋、基围虾搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒饼丝热量242 千卡
- 脂肪21.61 克
- 蛋白质28.56 克
- 碳水化合物58.02 克
- 钠208.7 毫克
- 钙79 毫克
- 铁10.55 毫克
- 钾1333 毫克