| 地皮炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 132克 | 地皮炒蛋热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡，相当于扫地234分钟消耗的热量...180 | |||||
地皮炒蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
地皮（25）、食用油（适量）、大蒜（适量）、鸡蛋（3个）、盐（适量）、小葱（适量）
1/9. 地皮菜提前用清水泡发。
2/9.
鸡蛋放一点盐打散，地皮清洗干净，小葱切断。
3/9. 锅中放油，油热后倒入鸡蛋翻炒，鸡蛋成块后即可盛出。
4/9.
锅中放油，油热后放入蒜片爆香。
5/9. 放入地皮翻炒均匀。
6/9. 倒入鸡蛋翻炒。
7/9.
放入盐调味，最后放小葱断翻炒均匀。
8/9.
炒均匀后关火即可。
9/9.
成品。
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、冠心病、血管硬化等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、降血糖、防肿瘤等功效；可与粳米、玉米面、火腿搭配；与鸭肉、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地皮炒蛋热量701 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克