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妈咪肉脯

妈咪肉脯的热量和减肥功效

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妈咪肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊肉1159千卡331千卡14.6克30.8克
生抽3千卡20千卡4.8克0.1克
鱼露12千卡150千卡0克0.29克
蚝油17千卡174千卡6.71克13.29克
黑胡椒4千卡67千卡4.37克4.01克
白糖59千卡392千卡0.1克0克
辣椒粉13千卡263千卡6.09克8.69克
总量409妈咪肉脯热量/卡路里1267千卡
滑冰 热量1267千卡,相当于滑冰181分钟消耗的热量...420

妈咪肉脯的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪里脊肉(350克)、生抽(15克)、黑胡椒(6克)、鱼露(8克)、白糖(15克)、蚝油(10克)、辣椒粉(5克)、盐(4克)、色拉油(适量)、白芝麻(适量)
妈咪肉脯的做法图解1

1/5. 把猪里脊肉用刀剁成很细很细的肉泥。

妈咪肉脯的做法图解2

2/5. 把盐、蚝油、生抽、白糖、鱼露、黑胡椒、辣椒粉等调料放入肉糜中,用筷子沿着一个方向用力搅,多搅一会,让肉糜上劲。

妈咪肉脯的做法图解3

3/5. 在烤盘上浇上少许色拉油。

妈咪肉脯的做法图解4

4/5. 把搅好的肉糜均匀的铺在烤盘上,然后均匀的撒上白芝麻。

妈咪肉脯的做法图解5

5/5. 烤箱事先预热,150度烤15分钟。然后把肉糜翻过来,均匀的撒上白芝麻,再烤15分钟即可。

食材功效信息

猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、润燥、润肠胃等功效;可与芸豆、大蒜、菜花搭配;与田螺、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、帮助消化、祛腥等功效;

鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、帮助消化、提鲜等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 妈咪肉脯热量1267 千卡
  • 脂肪57.18 克
  • 蛋白质36.67 克
  • 碳水化合物221.53 克
  • 3217.9 毫克
  • 932 毫克
  • 10.15 毫克
  • 1895 毫克

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