| 韭菜鸡蛋馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 韭菜鸡蛋馅饼热量/卡路里159千卡 | |||

1/8. 热油,炒鸡蛋。

2/8. 韭菜切碎,放鸡蛋,加油拌匀。和好面再加盐拌匀,包制。

3/8. 热水和面,醒一会。

4/8. 分成大剂子。

5/8. 擀成片,包馅,像包包子那样捏紧。

6/8. 用擀面杖轻压。

7/8. 油锅烙饼。

8/8. 皮很薄。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、润肠通便、补肾温阳等功效;可与鲫鱼、猪血、豆腐搭配;与蜂蜜、白酒、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、美容护肤等功效;可与玉米、洋葱、菠菜搭配;与红薯、地瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;