| 油豆腐拌春韭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 总量 | 427克 | 油豆腐拌春韭热量/卡路里518千卡 | |||
 热量518千卡，相当于搬东西207分钟消耗的热量...150 | |||||
油豆腐拌春韭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭菜（一小把）、油豆腐（10个）、辣椒粉（适量）、花椒粉（适量）、陈醋（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、蒜粒（适量）、麻油（适量）、白糖（适量）
1/5. 韭菜洗净 头与尾去切掉一点
锅里放水 水开放韭菜 变软后马上取出过凉水 变凉后沥干水份 切小段备用
2/5. 然后油豆腐也放在水里煮一下 1分钟就可以取出来 放凉后
3/5. 用手轻轻的压 把里面的水份压出来 切小片状
取一个干净的小碗 放入蒜粒 花椒粉 辣椒粉
另取一个锅 倒一些食用油 烧热后 倒在装有辣椒粉的小碗里面 再加陈醋 生抽 糖 盐 麻油 搅拌均匀
4/5. 把切好的韭菜段与油豆腐片放在干净的大碗里面 加入调好的料汁 搅拌匀
5/5. 装盘即可
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、散瘀、润肠通便等功效；可与绿豆芽、黄豆芽、鲫鱼搭配；与牛排、牛里脊、牛奶相克，同食可能会引起不适；
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗血管、清热润燥、清热解毒等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油豆腐拌春韭热量518 千卡
- 脂肪18.41 克
- 蛋白质19.089999 克
- 碳水化合物8.45 克
- 钠356.5 毫克
- 钙249 毫克
- 铁8.84 毫克
- 钾649 毫克