| 可可糖霜西饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋白 | 克 | 46千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 177克 | 可可糖霜西饼热量/卡路里750千卡 | |||
 热量750千卡，相当于高抬腿94分钟消耗的热量...480 | |||||
可可糖霜西饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
糖粉（35克）、黄油（35克）、低筋粉（50克）、蛋白（32克）、玉米淀粉（5克）、泡打粉（1/2小勺）、可可粉（1.5小勺）
1/15. 准备用料
2/15. 糖粉加黄油，用橡皮刮刀拌匀
3/15. 再用打蛋器搅打松发
4/15. 取出20克，加入1小勺可可粉
5/15. 拌匀，备用
6/15. 在剩下的黄油中分次加入蛋白
7/15. 用打蛋器搅打成均匀的糊
8/15. 低筋粉，玉米淀粉，泡打粉，1/2小勺可可粉混合筛入糊中
9/15. 拌成均匀的面糊
10/15. 装入裱花袋，尖齿花嘴
11/15. 在烤盘中挤出6CM长的条状
12/15. 将先前做好的可可糖霜装入另一个裱花袋，在尖角剪一个小口
13/15. 在条形面糊上挤出横条
14/15. 放入烤箱，中层，上下火160度，烤20分钟，熄火后继续焖10分钟，
15/15. 出炉
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、和中益肺、润肺生津等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有治喉痛、防细菌感染、解热烦等功效；可与菠菜、百合、玉米搭配；与味精、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、益气生津、和胃等功效；
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营养信息
- 可可糖霜西饼热量750 千卡
- 脂肪108.77 克
- 蛋白质46.2 克
- 碳水化合物355.7 克
- 钠203.1 毫克
- 钙184 毫克
- 铁7.86 毫克
- 钾563 毫克