| 火腿心形鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 163克 | 火腿心形鸡蛋热量/卡路里197千卡 | |||

1/5. 火腿肠去肠衣 一分为二

2/5. 切好的火腿再一分为二 平面在下 弧面在上 用刀平均切开 尾部留2-3公分不切

3/5. 锅内放油 待油热 火腿热后变软 将两端慢慢弯曲

4/5. 用牙签 将心尖固定

5/5. 做好爱心后 开火 火不要大 锅热后 将鸡蛋打入心内 还可以将蛋黄轻轻挑破 把蛋黄浇均匀 这样颜色更漂亮
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与冬瓜、萝卜、南瓜搭配;与菱角、鹌鹑、杏仁相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与海虾、菠菜、生菜搭配;与雪莲果、豆浆、糖精相克,同食可能会引起不适;