| 新加坡辣椒螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 618克 | 新加坡辣椒螃蟹热量/卡路里621千卡 | |||

1/5. 螃蟹洗干净,用刷子刷干净腿脚上的毛。

2/5. 将螃蟹肚子上的小三角软壳去掉,取下螃蟹盖,将螃蟹切为两分或者四分。

3/5. 热油锅里加入三大勺辣椒螃蟹酱,我拍照的这个牌子的有些辣噢!

4/5. 打入一个鸡蛋迅速搅拌均匀。

5/5. 加入切好的螃蟹搅拌均匀后加入三分之一水焖煮一会约10分钟就好了。
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗结核、治疗高血压、通经络等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与花生、土豆、花生酱相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与干贝、基围虾、生菜搭配;与菠萝、糖精、牛奶相克,同食可能会引起不适;