| 巧克力曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 巧克力曲奇饼干热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于划艇28分钟消耗的热量...210 | |||||
巧克力曲奇饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、黄油（125克）、低粉（210克）、巧克力（58克）、白糖（35克）、糖粉（50克）
1/12. 准备好原料
2/12. 将黄油用打蛋器打发至蓬松，加入白糖继续打
3/12. 再加上糖粉搅打均匀
4/12. 分三次加人蛋液在黄油中
5/12. 打至蓬松发白的状态
6/12. 巧克力隔水溶化
7/12. 稍凉后，将溶化的巧克力倒入黄油鸡蛋液中
8/12. 再用打蛋器搅打均匀
9/12. 低粉过筛后加入到黄油糊中
10/12. 用橡皮刮刀翻拌均匀成厚糊状
11/12. 将糊糊倒进裱花袋中，在烤盘上挤出圆的花形
12/12. 烤箱180度预热，上下火中层，烤上15~20分钟左右即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、清热解毒等功效；可与干辣椒、青椒、荠菜搭配；与鹅蛋、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力曲奇饼干热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克