| 手撕杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 716克 | 手撕杏鲍菇热量/卡路里301千卡 | |||

1/6. (??? ? ???)杏鲍菇手撕成条儿~(不要嫌麻烦哦,因为酱紫整个菜的口感会更好~)

2/6. (???ω???)胡萝卜、青椒切丝备用~
大蒜切成蒜末儿,小米椒切段儿备用~
3/6. (???????)以上准备工作做好之后,小火将锅里的水烧干,倒入一小勺油,油热之后倒入撕好的杏鲍菇。小火慢慢翻炒,杏鲍菇中的水分被炒出后就可以把火
4/6. ()杏鲍菇盛出后,再把锅加热,倒入适量的油,油滋滋热以后就能倒入蒜末和小米椒啦~蒜末、小米椒散发香气后把胡萝卜丝下锅,把胡萝卜丝炒软(小火炒),放入青椒丝,加入适量的盐~(╭′′)╭不要走开,精彩还有)

5/6. []青椒下锅和胡萝卜炒半分钟后,就能把我们的主角( ω )~煸炒好的杏鲍菇~下锅一起翻炒啦(翻炒的过程中,可以试一试菜的盐味儿是不是够,不够可以再加点儿,别手抖加太多哦(⊙o⊙))。最后,加入一小勺生抽,一勺蚝油,继续翻炒之后,一道香喷喷的~手撕杏鲍菇~就做好啦<( ̄︶ ̄)/
6/6. (*ˉ︶ˉ*)最后一步,当然是开吃啦ヽ(゜Q。)ノ
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、胃肠胀气、降血糖等功效;可与鲳鱼、苦瓜、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、胃肠蠕动、增强免疫力等功效;可与西瓜、比目鱼、菠菜搭配;与山楂干、柠檬、山药相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、温中健胃、防癌症等功效;可与洋葱、排骨、生菜搭配;与鸭肉、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有挡辐射、防感冒、促进血液循环等功效;可与明虾、鹌鹑、卷心菜搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;