| 秘制麻辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | 4.32克 | 1.68克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 豆蔻 | 克 | 25千卡 | 311千卡 | 10.76克 | 6.7克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 丁香 | 克 | 18千卡 | 359千卡 | 0.3克 | 17.2克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 总量 | 1293克 | 秘制麻辣小龙虾热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡，相当于开飞机732分钟消耗的热量...120 | |||||
秘制麻辣小龙虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（两斤）、大蒜（5颗）、豆蔻（1颗）、桂皮（1个）、白果（1个）、姜片（5片）、丁香（若干）、葱段（1段）、干辣椒（若干）、香叶（若干）、麻椒（若干）
1/5. 小龙虾用去虾线 去腮 用刷子刷干净 焯水备用
2/5. 放油高温炸制小龙虾（此步骤也可省略 用油炸是为了高温杀死一些细菌寄生虫神马的 为的是放心 但是油炸过以后虾肉会有些老 看大家的选择了）
3/5. 热锅凉油 放入葱姜蒜及以上所有调料 炒制 再加点红泡椒 出红油后放入炸好的龙虾
4/5. 放入盐 料酒 适量糖 半罐啤酒 收汁
5/5. 汁稍微收一下 多留些汤汁 盛在盘子里的话能够没过两层小龙虾 这样吃起来每个小龙虾都沾了汤汁 会灰常赞
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有化瘀解毒、通乳生乳、壮阳补肾等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、杀菌、保护肝功能等功效；可与粳米、猪肉、龙须菜搭配；与大葱、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
豆蔻的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗坐疮、开胃消食、行气温中等功效；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有温经止痛、暖脾胃、止泻等功效；可与狗肉、鸡肝、蜂蜜搭配；
白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有缩小便、定喘咳、益脾等功效；可与大米、芦笋、莲子搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 秘制麻辣小龙虾热量1464 千卡
- 脂肪66.28 克
- 蛋白质100.04 克
- 碳水化合物386.27 克
- 钠427.4 毫克
- 钙773 毫克
- 铁30.57 毫克
- 钾3780 毫克