| 蔓越莓蛋奶酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 1274千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 194千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 368千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 759克 | 蔓越莓蛋奶酥热量/卡路里3472千卡 | |||
 热量3472千卡，相当于采花1157分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓蛋奶酥的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（7个）、低粉（360克）、黄油（160克）、砂糖（30克）、蔓越莓干（100克）、奶粉（40克）
1/15. 第一步：把软化的黄油切成小块，放入容器备用。
2/15. 第二步：把砂糖放入黄油上。
3/15. 第三步：奶粉倒入容器。
4/15. 第四步：黄油打发如图片所示。
5/15. 第五步：6个蛋黄打散备用。
6/15. 第六步：分三次加入蛋黄，用打蛋器搅拌均匀。
7/15. 第七步：搅拌均匀如图片所示。
8/15. 第八步：面粉过筛加入。
9/15. 第九步：把面团搅拌均匀后，加入蔓越莓干。
10/15. 第十步：将搅拌均匀后的面团，用擀面杖擀平整…大概1cm厚。
11/15. 第十一步：把面团切成小块…按个人喜好来切大小。
12/15. 第十二步：留一个鸡蛋黄，打散，然后刷在饼干上。
13/15. 第十三步：把烤箱180度预热10分钟，然后把饼干放入烤箱，烤20分钟即可出炉。
14/15. 第十四步：刚刚出炉的蛋奶酥…好看吧…
15/15. 第十五步：漂亮香酥的蔓越莓蛋奶酥…好吃的停不下来！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与紫菜、羊排、小米搭配；与鹅蛋、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、促进伤口愈合、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
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营养信息
- 蔓越莓蛋奶酥热量3472 千卡
- 脂肪133.19 克
- 蛋白质43.89 克
- 碳水化合物317.54 克
- 钠752.3 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4 毫克
- 钾2089 毫克