| 乌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 550克 | 乌饭热量/卡路里1961千卡 | |||
 热量1961千卡，相当于堆木头392分钟消耗的热量...300 | |||||
乌饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米（500克）、南烛叶（250克）、红糖（50克）
1/5. 把南烛叶洗干净
2/5. 把南烛叶榨汁 过滤掉叶渣
3/5. 用南烛叶的汁泡糯米 （3小时以上，我喜欢泡隔夜）
4/5. 上锅蒸熟以后 可以撒红糖 直接吃 也可以放肉松或者火腿肠
5/5. 这是肉松和火腿肠的
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、舒筋活血、延年益寿等功效；可与香瓜、葡萄、红豆搭配；与苹果、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、缓中止痛、活血等功效；可与黑豆、荷兰豆、小米面搭配；与牛排、皮蛋、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乌饭热量1961 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物177.8 克
- 钠28 毫克
- 钙157 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾376 毫克