| 紫薯花样馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 富强粉 | 克 | 2860千卡 | 286千卡 | 9.3克 | 1.1克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 发酵粉 | 克 | 53千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 1237克 | 紫薯花样馒头热量/卡路里3077千卡 | |||
 热量3077千卡，相当于滑水513分钟消耗的热量...360 | |||||
紫薯花样馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
富强粉（1000克）、紫薯（适量）、发酵粉（15克）
1/6. 紫薯去皮蒸熟，
2/6. 把蒸熟的紫薯按压成泥，喜欢甜的可以趁紫薯热的时候加入白糖！
3/6. 把按压成泥的紫薯加入适量的富强粉和发酵粉揉成光滑的面团，放在室温下发酵！（紫薯泥多少和干湿都不一样，这个自己掌握就好）
4/6. 把剩下的面粉和发酵粉拌在一起加入适量水揉成光滑的面团，放在室温下发酵至两倍体积大！
5/6. 把发酵好的面团分成小孩拳头大小的剂子，做成自己喜欢的小动物！
6/6. 按图片步骤做蝴蝶馒头！
食材功效信息
富强粉的热量286千卡（每100克）；具有养心、益肾、增强免疫力等功效；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、补虚乏、强肾阳等功效；可与莲子、牛奶、芹菜搭配；与鸡翅、鸡肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 紫薯花样馒头热量3077 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质59.24 克
- 碳水化合物122.7 克
- 钠2 毫克
- 钙130 毫克
- 铁20.2 毫克
- 钾102 毫克