| 醋溜山药片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 醋溜山药片热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡，相当于固定脚踏车41分钟消耗的热量...420 | |||||
醋溜山药片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
山药（500克）、大葱（25克）、姜（5克）、盐（10克）、色拉油（适量）、香醋（一小勺）
1/5. 将山药皮刮掉，带手套刮，免得山药须过敏。
2/5. 将山药切成2-3毫米的片状。然后泡到凉水盆里。
3/5. 切葱花、姜丝。
4/5. 待炒勺热后倒入色拉油，油热后，搁入葱花姜丝，接着倒入山药片。放盐。注意：山药片从清水中用漏勺捞出后，可以直接倒入炒锅。
5/5. 翻炒大约1-2分钟，后倒入香醋。可以出锅了。整个过程控制在5分钟之内。否则山药要炒烂了。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、助五脏、延年益寿等功效；可与芝麻、羊排、鸭翅搭配；与鹿肉、胡萝卜、油菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 醋溜山药片热量285 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克