| 凉拌苦菊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 50克 | 凉拌苦菊热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡，相当于背包旅行21分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌苦菊的做法共17个步骤
食材主料/辅料
花生米（50克）、苦菊（100克）、生抽（适量）、食醋（适量）、香油（适量）
1/17. 材料：花生米50克，苦菊100克，生抽、食醋、香油适量。
2/17. 花生米（我炒的多）过一下水。
3/17. 迅速沥去水分。
4/17. 锅里加入适量食用油。
5/17. 倒入花生米，小火翻炒均匀，一定小火不停翻炒。
6/17. 听到花生爆出霹雳巴拉的声音，声音由多转少甚至停止停火，倒入盘中。
7/17. 倒入盘中的花生要摊开散热，凉透密封克随吃随取
8/17. 苦菊洗净用凉开水过一遍水，沥水，再用吸油纸吸去多余水分。
9/17. 切成段。
10/17. 切碎的苦菊放入容器，到入生抽、醋
11/17. 切碎的苦菊放入容器，到入生抽、醋。
12/17. 在倒入适量香油。
13/17. 调拌均匀。
14/17. 倒入炒熟凉透的花生米。
15/17. 翻拌均匀。
16/17. 倒入盘中。
17/17. 酥脆嫩爽俱佳，宴客家用均宜。
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有补脾、预防动脉硬化、养血通乳等功效；可与红酒、猪蹄、莲子搭配；与螃蟹、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌苦菊热量149 千卡
- 脂肪25.4 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物13 克
- 钠3.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾390 毫克