| 烤包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 305克 | 烤包子热量/卡路里753千卡 | |||
 热量753千卡，相当于空中蹬腿运动251分钟消耗的热量...180 | |||||
烤包子的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、干酵母（3克）、细砂糖（5克）、水（100克）、盐（1/4小勺）、芹菜肉馅（适量）、食用油（适量）
1/14. 准备面团料
2/14. 将所有面团料倒在大盆中
3/14. 手工搅拌成絮状
4/14. 再用搅拌机搅拌成光滑的面团
5/14. 放入大碗，封好保鲜膜，放在温暖处发酵
6/14. 面团涨至两倍大
7/14. 取出，排气，分割成9等分，滚圆，松弛10-15分钟
8/14. 擀成圆片
9/14. 翻面，包入馅料
10/14. 捏出褶子
11/14. 摆入烤盘，
12/14. 最后发酵15-20分钟，面团涨到1.5倍大小，表面刷油
13/14. 放入烤箱，中层，上下火，190度，烤15-20分钟
14/14. 表面金黄出炉
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、止咳、润肺生津等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 烤包子热量753 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物162.4 克
- 钠12.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾0 毫克