| 葱油蚕豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 总量 | 378克 | 葱油蚕豆热量/卡路里1278千卡 | |||

1/1. 起锅,倒油烧热,下蚕豆过油,捞出控油,锅里放一碗水烧热加少许盐,下蚕豆,过水控水,,(入味,除去多于的油,)锅里倒入菜籽油,下入蚕豆,加盐糖,(1:2)加一碗水煮三至四分钟,快熟时放入葱花,
蚕豆的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有促进骨骼生长、益气健脾、抗癌等功效;可与白菜、枸杞、枸杞子搭配;与海螺 、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;