| 金丝鸟窠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 303克 | 金丝鸟窠热量/卡路里300千卡 | |||

1/9. 准备材料

2/9. 红薯切长方形块,削匀溜

3/9. 到油锅中炸熟

4/9. 捞出沥油

5/9. 一端分别插上牙签

6/9. 锅中倒入白糖烧融化

7/9. 加上两倍的水熬制糖稀,先冒大泡,逐渐转成小泡,用铲子舀起倒下时能拉丝即可

8/9. 将炸好的红薯蘸上糖稀,右手用铲子舀起糖稀,糖稀滴落的过程拉细丝,将红薯球反复缠绕即可,缠完后将牙签拔出

9/9. 装盘,可以配点香香的桂花酱
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、增强免疫力、健脾胃等功效;可与猪排、糙米、米面搭配;与河蟹、西红柿、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;