| 蜜汁可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 1027克 | 蜜汁可乐鸡翅热量/卡路里1462千卡 | |||
 热量1462千卡，相当于漂流292分钟消耗的热量...300 | |||||
蜜汁可乐鸡翅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 全家福
2/9. 鸡翅两边各斜切两刀，方便入味
3/9. 水开后放入鸡翅，等水再开后再煮1分钟左右就好，不要太长时间。捞出来晾干水分。(煮鸡翅的水留一下！！！！)
4/9. 热油锅，放入八角花椒煸香后捞出丢弃。
5/9. 把晾干的鸡翅放锅里煎至两面金黄。(这里就知道为什么要晾一晾鸡翅了吧？否则你会享受到油花的洗礼)，忘拍图了………………
6/9. 煎好后倒入料酒再煎一遍，然后再加味极鲜煎一遍，上色入味。上色后放入葱姜辣椒(辣椒整个放，只是提提味道，不要切开！！！除非你想吃辣口味……)
7/9. 这里，先加入一大勺子焯鸡翅的鸡汤(知道为啥要留焯鸡翅水了吧？)，煮开后再加入大半瓶可乐(之前都是没过鸡翅就好，这次想更入味就多加了一些。)大火煮开后转中小火，煮至汤汁黏稠后大火收汁。
8/9. 摆盘！！没花没菜就拿辣椒姜片来凑装饰！！。摆好后根据个人喜好淋上蜂蜜，撒炒好的白芝麻！！准备开吃吧！！
9/9. 再来个成品，实拍没处理过哦！是不是很诱人？
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有美容、强身健体、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、菊花、红薯相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化结石、止痛、降温等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、壮阳补阴、缓解疲劳等功效；可与明虾、豆豉、兔肉搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁可乐鸡翅热量1462 千卡
- 脂肪29.1 克
- 蛋白质42.93 克
- 碳水化合物272.91 克
- 钠428.2 毫克
- 钙941 毫克
- 铁40.82 毫克
- 钾1214 毫克