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花椒鲈鱼

花椒鲈鱼的热量和减肥功效

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花椒鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲈鱼605千卡105千卡18.6克3.4克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量700花椒鲈鱼热量/卡路里706千卡
操作 热量706千卡,相当于操作235分钟消耗的热量...180

花椒鲈鱼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鲈鱼(适量)、花椒(适量)、生姜(适量)、大葱(适量)
花椒鲈鱼的做法图解1

1/7. 热油煎香花椒和生姜片,小火,油多一点。

花椒鲈鱼的做法图解2

2/7. 鱼背上划开3道,放花椒油里煎。煎好一面,翻过来煎。煎到两面鱼肉都发白。

花椒鲈鱼的做法图解3

3/7. 煎好后把多余的油倒出来。尽量倒干净油。

花椒鲈鱼的做法图解4

4/7. 加入半碗黄酒,半勺盐调味。转中火烧1分钟,出香味。

花椒鲈鱼的做法图解5

5/7. 加半碗水。

花椒鲈鱼的做法图解6

6/7. 加葱段。盖上盖子煮3分钟

花椒鲈鱼的做法图解7

7/7. 好吃的花椒鱼出锅了。

食材功效信息

鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防治水肿、益肾安胎、补肝肾等功效;可与豆腐、南瓜、姜搭配;与奶酪、奶油、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、防牙痛、温中散寒等功效;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、发汗解表、温中止呕等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、壮阳补阴、滋阴补阳等功效;可与樱桃、兔肉、北极虾搭配;与苦菊、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 花椒鲈鱼热量706 千卡
  • 脂肪13.35 克
  • 蛋白质28.82 克
  • 碳水化合物90.77 克
  • 208.9 毫克
  • 822 毫克
  • 11.7 毫克
  • 833 毫克

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