| 葱油小桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 精盐 | 克 | 2千卡 | 79千卡 | 1.93克 | 5.71克 |
| 植物油 | 克 | 480千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 379克 | 葱油小桃酥热量/卡路里1466千卡 | |||
 热量1466千卡，相当于看电视977分钟消耗的热量...90 | |||||
葱油小桃酥的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低粉（200克）、鸡蛋（20克）、植物油（90克）、细砂糖（60克）、精盐（3克）、泡打粉（1/2小勺）、苏打粉（1/4小勺）、葱花（适量）
1/12. 将油、蛋液、盐、糖在大碗中搅拌均匀
2/12. 加入切碎的葱花拌匀，葱花的多少按个人喜好添加
3/12. 低粉、泡打粉、小苏打混合
4/12. 过筛后倒入第二步的液体中，揉成团
5/12. 分成15-20克的小面团，揉圆，摆入烤盘
6/12. 用50克的月饼模具压出花型
7/12. 也可以分成圆球
8/12. 用手指轻按扁
9/12. 烤箱中层，180度，18分钟左右，表面上色即可（时间和温度仅供参考，请结合自己烤箱调整）
10/12. 成品
11/12. 成品
12/12. 成品
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、健脑益智等功效；可与明虾、干辣椒、羊排搭配；与豆奶、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、保护胃肠、调整胃肠道等功效；
精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、预防甲状腺病、解腻提鲜等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油小桃酥热量1466 千卡
- 脂肪117.32 克
- 蛋白质23.89 克
- 碳水化合物221.74 克
- 钠28079.4 毫克
- 钙96 毫克
- 铁2.82 毫克
- 钾247 毫克