| 菠萝酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 麦芽糖 | 克 | 159千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 404克 | 菠萝酱热量/卡路里681千卡 | |||
 热量681千卡，相当于钓鱼227分钟消耗的热量...180 | |||||
菠萝酱的做法共8个步骤
食材主料/辅料
菠萝（2个）、白糖（50克）、麦芽糖（50克）、冰糖（50克）
1/8. 菠萝2个去皮
2/8. 把中间硬的部分分离开
3/8. 两者切成丁
4/8. 把中间发硬的丁放果汁机里打成泥倒入菠萝丁里
5/8. 将白糖放在菠萝丁里腌制3小时
6/8. 腌制出汁放入麦芽糖和冰糖放在火上全程小火煮制
7/8. 煮至汁收变粘稠即可
8/8. 将做好的菠萝酱装入已消毒的玻璃瓶里待凉后放入冰箱，也可冷冻。
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、消除感冒、促消化等功效；可与杨桃、白茅根、猪肉搭配；与牛奶、鸡蛋、萝卜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、润肺生津、止咳等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防便秘、治疗便秘、去燥等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、清热除火、润肺止咳等功效；可与高粱、银杏、香蕉搭配；
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营养信息
- 菠萝酱热量681 千卡
- 脂肪0.32 克
- 蛋白质6.84 克
- 碳水化合物283.62 克
- 钠40.1 毫克
- 钙103 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾561 毫克