| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 凉拌金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于喷射雪橇9分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌金针菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、老干妈牛肉酱（适量）、青辣椒（适量）、小葱（适量）、生抽（适量）、黑芝麻油（适量）、红酒醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/4. 金针菇去根洗净，并且掰成一小份一小份的。 热水烧开，金针菇下锅焯一分半钟左右就可以捞起沥干水份备用。
2/4. 青，红，黄椒取一小部分切成丝；青葱切末。
3/4. 加入所有调料一起拌匀即可
4/4. 最后用小碗把金针菇稍微压紧，然后反扣在盘子上即可有个很漂亮的造型了。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与鸡肉、猪肝、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌金针菇热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克