给爸爸咖喱牛肉饭的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、增长肌肉、滋养脾胃等功效；可与西兰花、甘蔗、葱搭配；与橄榄、白酒、红糖相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、养颜、利水消肿等功效；可与肥牛、豆角、牛肉搭配；与香蕉、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增加食欲、促进消化等功效；可与鳕鱼、蜂蜜、羊排搭配；与茼蒿、苹果、西红柿相克，同食可能会引起不适；

紫洋葱的热量39千卡（每100克）；具有延缓衰老、促进消化、预防高血压等功效；可与鸡蛋、排骨、猪肝搭配；与河虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

咖喱的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防癌、促进血液循环、抗癌等功效；可与鳕鱼搭配；