| 笋头炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆瓣 | 克 | 141千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 244克 | 笋头炒肉丝热量/卡路里731千卡 | |||
 热量731千卡，相当于自行车测功器146分钟消耗的热量...300 | |||||
笋头炒肉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（300）、笋头（200克）、豆瓣（适量）、盐，味精，生粉（适量）、料酒（适量）、姜丝，蒜片（适量）
1/7. 笋头切丝备用
2/7. 肉丝加生粉，姜粒，盐，味精搅拌均匀备用
3/7. 蒜瓣，姜丝备用
4/7. 热锅冷油下豆瓣，料酒，蒜瓣，姜丝炒香
5/7. 倒入肉丝炒至变色
6/7. 加入笋丝断生调味盐，味精即可
7/7. 装盘开吃
食材功效信息
豆瓣的热量178千卡（每100克）；具有止血降压、健脾利湿、补中益气等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
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营养信息
- 笋头炒肉丝热量731 千卡
- 脂肪37.6 克
- 蛋白质28.5 克
- 碳水化合物34.3 克
- 钠6339.5 毫克
- 钙78 毫克
- 铁18.9 毫克
- 钾934 毫克