| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于划艇515分钟消耗的热量...210 | |||||
红烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一斤半）、葱（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、大料（适量）、五香粉（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）
1/6. 我用的冰糖，结果把白糖放上去了。其实白糖也没问题的！
2/6. 锅烧热后，放入比较肥的肉榨出少许油。然后放入其他肉。翻炒2，3 分钟。（也可以一齐放，我习惯先榨出点油）
3/6. 放入葱姜，大料，翻炒。可以加入少许五香粉。
4/6. 加入酱油和糖。翻炒均匀。
5/6. 加入热水，大火烧开（烧开后品尝下汤汁，根据味道，如果需要，可以补充酱油，或者冰糖）。小火炖到收汁然后加少许盐，就大功告成了（大约1小时15分）。简单吧。
6/6. 这个就是我小时候最熟悉的味道。呵呵。希望大家也喜欢。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补虚、补肾养血等功效；可与南瓜、冬瓜、大蒜搭配；与百合、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克