茄汁什锦虾仁的热量和减肥功效

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茄汁什锦虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
虾仁	克	48千卡	48千卡	10.4克	0.7克
菜花	克	46千卡	23千卡	1.84克	0.45克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
总量	641克	茄汁什锦虾仁热量/卡路里247千卡
热量247千卡，相当于健美操31分钟消耗的热量...480

茄汁什锦虾仁的做法共1个步骤

食材主料/辅料

虾仁（100克）、菜花（200克）、鸡蛋（2个）、番茄（2个）

1/1. 虾仁提前洗净，加入少许盐、料酒、胡椒粉腌制。
菜花切小块焯水备用。
番茄划几道口子，用开水烫一下剥皮，剁成番茄泥备用，不用番茄的话也可以用番茄酱代替。
鸡蛋打散隔水蒸熟切成小块备用。
注：配菜可以随机搭配自由选择。
油锅烧热，先下虾仁煸炒一会盛出，下番茄泥炒出汁，将虾仁、鸡蛋、菜花一起下锅翻炒至熟，加少许盐和鸡精调味即可出锅。

食材功效信息

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、提高性功能、缓解神经衰弱等功效；可与上海青、大白菜、荷兰豆搭配；与樱桃番茄、芹菜、乌鸡相克，同食可能会引起不适；

菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、预防乳腺癌、提高免疫力等功效；可与芹菜、牛里脊、猪里脊肉搭配；与猪肺、香椿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、基围虾、青椒搭配；与豆奶、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、治疗高血压、生津止渴等功效；可与蜂蜜、鸡蛋、西葫芦搭配；与鲇鱼、虾、青鱼相克，同食可能会引起不适；

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