| 烙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 340克 | 烙饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于骑独轮车218分钟消耗的热量...300 | |||||
烙饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（1斤）、鸡蛋（2个）、白芝麻（适量）、发酵粉（适量）
1/5. 发酵粉用温水化开，倒入面粉面中，磕入两枚鸡蛋放入面粉中。
2/5. 用劲搓揉面粉到光滑，放到一边醒发半个小时。
3/5. 也可以加入芝麻搓揉在一起这样吃起来更香。
4/5. 醒发好的面团，分成若干个小团，用擀面杖擀成面饼。
5/5. 锅大火烧热，转小火，不用加油，慢慢的烙就OK了，吃起来香软。配着汤吃更是一绝。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、清热解毒等功效；可与韭菜、小米面、圆生菜搭配；与鹅肉、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烙饼热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克