| 奶酪焗土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 58克 | 奶酪焗土豆泥热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于看电影84分钟消耗的热量...60 | |||||
奶酪焗土豆泥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
紫皮土豆（2个）、蛋黄（1个）、玉米粒（适量）、黄瓜（适量）、马苏里拉奶酪（适量）、总统总统安文达切丝奶酪（适量）、牛奶（适量）、黄油（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/10. 准备好所用食材。
2/10. 土豆洗净和鸡蛋放入蒸锅，蒸制土豆能用筷子扎透即可。
3/10. 黄瓜切成小丁，玉米粒沥干水分。
4/10. 蒸好的土豆趁热去皮，加入蛋黄。
5/10. 加入黄油 盐 黑胡椒粉。
6/10. 土豆用勺子一边搅拌一边捻成泥，时黄油完全融化。
7/10. 加入牛奶，调出自己喜欢的粘稠状。
8/10. 加入玉米粒 和黄瓜丁搅拌均匀。
9/10. 用勺子把土豆泥抹平后铺上一层马苏里拉奶酪和总统安文达切丝奶酪。
10/10. 入烤箱 220°，烤制10分钟左右 烤至奶酪金黄起酥即可。
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与小米面、青椒、北极虾搭配；与茶叶、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酪焗土豆泥热量84 千卡
- 脂肪26.54 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物3.59 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克