| 沃豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 516克 | 沃豆腐热量/卡路里447千卡 | |||
 热量447千卡，相当于肚皮舞99分钟消耗的热量...270 | |||||
沃豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
精肉（手掌大）、香菇（4个）、豆腐（一盒）、生粉（2勺）、葱（2根）
1/6. 将肉，香菇，和豆腐切丁，生粉加水拌匀
2/6. 锅内倒油，放入肉丁炒至五分熟
3/6. 倒入香菇，一起炒，炒一会儿，时间可以自由掌握
4/6. 倒入开水，加盐，生抽，酱油，待水滚后，放入豆腐
5/6. 等到水滚后，用加水生粉进行勾芡，至浓稠后加味精，拌匀就可以出锅
6/6. 出锅后撒上葱花，绝对美味！
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、预防佝偻病、预防贫血等功效；可与武昌鱼、马蹄、牛腩搭配；与西红柿、河蟹、北极虾相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、抗血管、降血脂等功效；可与黄鱼 、黄瓜、草鱼搭配；与小葱、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、美容养颜、养颜等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、治疗高血压、抗癌等功效；可与芦荟、里脊牛肉、牛上脑搭配；与密云小枣、蜂蜜、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沃豆腐热量447 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物100.9 克
- 钠21.6 毫克
- 钙188 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾285 毫克