| 冰糖金桔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金桔 | 克 | 275千卡 | 55千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 1112千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 953克 | 冰糖金桔热量/卡路里1389千卡 | |||

1/9. 金桔去蒂,用盐搓洗干净

2/9. 取1碗水倒入锅中,加入280g的冰糖中小火把冰糖煮化

3/9. 趁煮冰糖的时间,把金桔一分为四,去籽。

4/9. 切好的金桔备用

5/9. 金桔切好冰糖水也煮的差不多了。

6/9. 把金桔倒入糖水中大火煮开再改中小火熬煮

7/9. 煮的过程中未处理干净的籽也会浮起来,捞掉即可

8/9. 熬的过程中也要多搅拌,以防粘锅,熬至糖水浓稠,金桔呈透明状即可

9/9. 成品
金桔的热量55千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃生津、防治感冒、预防慢性病等功效;与牛奶、黄瓜、萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、养阴生津、润肺等功效;可与白果、五味子、银耳搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;