| 蛋角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 899千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 340克 | 蛋角热量/卡路里959千卡 | |||
 热量959千卡，相当于擦地252分钟消耗的热量...228 | |||||
蛋角的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（不是咸鸭蛋，是淡鸭蛋）（几个人分量就几个）、食用油（100克）、韭菜（3根）
1/5. 把韭菜切成粒
2/5. 淡鸭蛋打入韭菜里
3/5. 搅拌30秒
4/5. 大家准备一个盛东西的，等一下好把蛋液倒进去。油到入后，静静等待30秒，油来中火
5/5. 加入蛋液，炒10秒，OK!,补充一句，蛋液炸成元要及时把他反过来，这样才是蛋角嘛！
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、润肠、肝胆病等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、温中行气、补肾等功效；可与鹌鹑蛋、明虾、青鱼搭配；与蒜薹、牛里脊、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋角热量959 千卡
- 脂肪100.71 克
- 蛋白质2.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克