| 蛋炒香椿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 234克 | 蛋炒香椿热量/卡路里137千卡 | |||

1/3. 前面忘记拍了 先把香椿烫一下 然后挤干水分 切碎 我放了两个鸡蛋搅匀

2/3. 热油锅 放入搅拌好的香椿即可 翻炒 要加点水 不然会干 翻炒几分钟就好了最后放盐和鸡精

3/3. 出锅 好香
香椿的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有杀虫、健胃理气、止崩等功效;可与鸡蛋搭配;与菜花、黄瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与茼蒿、香椿、生菜搭配;与鹅蛋、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;