| 肥牛茄汁面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 总量 | 530克 | 肥牛茄汁面热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡，相当于洗衣服167分钟消耗的热量...129 | |||||
肥牛茄汁面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
番茄（适量）、肥牛（适量）、刀削面（适量）、大葱（适量）、洋葱（适量）、蒜苗（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白胡椒粉（适量）
1/5. 番茄切小丁备用。洋葱和大葱也切成小丁备用。蒜苗切丁备用。
2/5. 油温热后加入大葱和洋葱丁炒香。
3/5. 加入切好的番茄丁翻炒。大火炒两分钟。
4/5. 转小火煮五六分钟。在煮的时候加入鸡精、胡椒粉。再加入两大碗水煮开，加入盐调味。
5/5. 在煮番茄的时候另起一个汤锅煮面，在面煮到九成熟的时候，把面捞到煮好的番茄汤里，同时放入肥牛卷煮熟散上蒜苗粒即可。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、健胃消食、祛雀斑等功效；可与西葫芦、福寿鱼、西兰花搭配；与土豆、青鱼、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、强筋骨、益气血等功效；可与鸡蛋、土豆、芋头搭配；与牛膝、红糖、生姜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肥牛茄汁面热量358 千卡
- 脂肪4.4 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物6 克
- 钠89.2 毫克
- 钙33 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾379 毫克