皮蛋苋菜汤的热量和减肥功效

1/12. 皮蛋切小丁~建议切小一点比较好吃

2/12. 姜丝切条，因为皮蛋会有点腥，需要姜丝去腥

3/12. 吃剩的骨头汤一锅哈哈，也可以用清水，当然用骨汤更好

4/12. 汤用文火烧热后放入姜丝和皮蛋，继续文火煲7~8分钟，将皮蛋的味道煲出来

5/12. 煲汤时，把苋菜洗净，去根

6/12. 用手从中间掰断，个人觉得短一些会更好吃

7/12. 大火烧开汤锅

8/12. 放入苋菜

9/12. 大约3~5分钟，苋菜软摊以后，转文火

10/12. 文火煲7~8分钟，将苋菜的味道煲出来，即可

11/12. 最后加入适量盐提味，因为有皮蛋，这道汤本来就很鲜，不需要其他配料了