| 云耳炒丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 412克 | 云耳炒丝瓜热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡，相当于斜板仰卧起坐23分钟消耗的热量...259 | |||||
云耳炒丝瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（一根）、胡萝卜（一小截）、云耳（数朵）、胡萝卜（一小截）
1/6. 所有的材料。
2/6. 云耳洗净用水泡发备用。
3/6. 丝瓜去皮后切成滚刀块，胡萝卜切成片，云耳切成小块。
4/6. 油烧热后爆香蒜茸，然后把胡萝卜片放进炒1分钟左右，接着依次把云耳，丝瓜放进同炒。
5/6. 等丝瓜变软后，下盐和少许鸡精调味即可出锅
6/6. 炒好的样子。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经、通经活络、解毒等功效；可与毛豆、皮皮虾、五花肉搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促消化、增加食欲等功效；可与羊排、比目鱼、西瓜搭配；与樱桃、柠檬、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 云耳炒丝瓜热量100 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物13.16 克
- 钠3 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.36 毫克
- 钾139 毫克