| 菌菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 460克 | 菌菇汤热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于抄写57分钟消耗的热量...138 | |||||
菌菇汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白玉菇（1盒）、蟹味菇（1盒）、杏鲍菇（200克）、料酒（半勺）、生姜（几片）、盐（适量）
1/4. 三种菇在加了勺盐的淡盐水中浸泡10分钟
2/4. 把三种菇洗净，切去根部，杏鲍菇切小根
3/4. 热锅，倒入少量油，爆香姜片，倒入洗净沥干后的菇，淋入半勺料酒，翻炒几分钟
4/4. 把炒好的菇倒入砂锅中，加水（没过菇是一定的，估算一下煲汤的水量），盖上盖子中火等水煮沸后转小火继续煮半小时之后加盐调味即可盛出，鲜味十足
食材功效信息
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有预防高血压、增强免疫力、通便排毒等功效；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、提高免疫力、降低胆固醇等功效；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菌菇汤热量130 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质7.73 克
- 碳水化合物17.6 克
- 钠0 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾0 毫克