| 好吃到爆的-家常简易版肉酱意粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 572克 | 好吃到爆的-家常简易版肉酱意粉热量/卡路里1239千卡 | |||
 热量1239千卡，相当于抹水泥413分钟消耗的热量...180 | |||||
好吃到爆的-家常简易版肉酱意粉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
肉末（300克）、番茄（4个）、蒜粒（3瓣）、番茄酱（一大匙）、白糖（半汤匙）、盐（适量）、黑椒（适量）、百里香 迷迭香（适量）、橄榄油（适量）、白葡萄酒（可选）（适量）
1/10. 【做肉酱】番茄划十字刀 在开水开烫二分钟 取出剥皮 切大块
2/10. 锅热倒油 倒入蒜粒爆香后加入猪肉碎 中火 煸炒看到肉变白后加入白葡萄酒 没有也可换成中国料酒 酒气散后 加入适量的迷迭香 继续煸炒后
3/10. 倒入去皮的番茄 转大火 炒制
4/10. 边炒边用锅铲把番茄压碎 尽量压成小块 炒到快干的时候
5/10. 加入清水（水量多一些） 大火煲开 转小火慢煮1到1.5个小 时
6/10. 看到汤汁快干的时候加入一汤匙的番茄酱与半汤匙的白糖 适量的盐 再加入一些迷迭香与百里香
7/10. 炒匀关火备用
8/10. 【煮意粉】
另起锅 锅里加水 水开放意粉 大约8分钟左右就要留神的观察 试一点 如果没有硬心
9/10. 就马上取出来 无需过凉水 加入一点的橄榄油 拌匀
10/10. 然后把做好的肉酱与意粉 拌在一起 撒上芝士粉 就可以了
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、护肤、健胃消食等功效；可与芥蓝、三文鱼、鸡蛋搭配；与鱼肉、石榴、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 好吃到爆的-家常简易版肉酱意粉热量1239 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物5.1 克
- 钠62.5 毫克
- 钙21 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾325 毫克