| 简易且正宗的盐焗鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 粗盐 | 克 | 63千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1310克 | 简易且正宗的盐焗鸡热量/卡路里1288千卡 | |||
 热量1288千卡，相当于溜旱冰172分钟消耗的热量...450 | |||||
简易且正宗的盐焗鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（适量）、粗盐（适量）
1/8. 鸡洗干净晾干水（可用厨房纸吸干）
2/8. 用盐焗鸡纸把鸡包好。
3/8. 锅烧热后倒粗盐进去，小火慢炒，炒到烫手的感觉即可
4/8. 锅底倒点油，抹匀（这么做是为了防止盐沾锅）
5/8. 放一部分炒热的盐在锅里，铺匀
6/8. 放鸡进去
7/8. 把剩下的热盐倒进锅里，盐要把鸡盖住。盖上锅盖，用最小火，焗45分钟（时间长短也要根据鸡的大小决定，我这只鸡大概两斤左右）
8/8. 熟了之后要小心的把鸡上面和旁边的盐铲开，再小心的把鸡拿出来，拨开盐焗鸡纸即可。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、温中益气、益五脏等功效；可与冬瓜、首乌、板栗搭配；与芹菜、菊花、糯米相克，同食可能会引起不适；
粗盐的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清污解毒、提鲜等功效；
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营养信息
- 简易且正宗的盐焗鸡热量1288 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠92840.4 毫克
- 钙569 毫克
- 铁26.3 毫克
- 钾532 毫克