| 南瓜小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 712克 | 南瓜小蛋糕热量/卡路里2284千卡 | |||
 热量2284千卡，相当于背部训练653分钟消耗的热量...210 | |||||
南瓜小蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 白砂糖加入两个鸡蛋里
2/15. 全蛋打发，直至牙签插入蛋糊中央不倒，时间需要蛮久的哦
3/15. 低筋面粉过筛，分三次加入蛋糊中，每次都要搅拌均匀，没有粉末哦
4/15. 翻拌翻拌～
5/15. 这个时候需要预热烤箱至172摄氏度
6/15. 黄油隔水加热至融化成液体
7/15. 黄油液加入蛋糕糊中翻拌均匀
8/15. 蛋糕糊装入模具，稍微多一些也不要紧哦，因为不会膨胀太多
9/15. 172度，烤箱中层烤20分钟左右
10/15. 来做南瓜泥吧～南瓜切成小块放在微波炉中高火5分钟后压成泥状
11/15. 加入糖粉20g，搅拌均匀
12/15. 加入淡奶油20ml，搅拌均匀
13/15. 一定要搅拌均匀，不要留有不顺滑的部分！
14/15. 小蛋糕烤好后记得拿出来放凉，然后加上做好的南瓜泥就可以开动啦～
15/15. 成品图
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与玉米、海虾、生菜搭配；与菠萝、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、滋阴、解盐卤毒等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有护肝、治疗高血压、降血糖等功效；可与墨鱼、红枣、牛肉搭配；与油菜、北极虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜小蛋糕热量2284 千卡
- 脂肪206.01 克
- 蛋白质24.76 克
- 碳水化合物286.59 克
- 钠453.5 毫克
- 钙142 毫克
- 铁4.61 毫克
- 钾555 毫克