| 双色鱼蓉杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 677克 | 双色鱼蓉杯热量/卡路里231千卡 | |||

1/6. 原料图。

2/6. 菠菜焯水,鸡蛋分别打在两个碗里。胡萝卜切碎。

3/6. 菠菜和胡萝卜分别加一汤匙水和一半鱼肉打成泥。

4/6. 分别和鸡蛋混合,每碗加半茶匙盐,半茶匙胡椒粉,一茶匙姜汁。充分搅拌。

5/6. 锅里烧水,烧开后,将菠菜汁倒入杯子中,倒三分之一即可。小火蒸8分钟。

6/6. 继续倒入胡萝卜汁三分之一,蒸10分钟(小火!!)。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与明虾、干辣椒、洋葱搭配;与地瓜、牛奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、消食、抗癌等功效;可与豆浆、香菜、羊排搭配;与柚子、辣椒、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、通肠导便、促进生长发育等功效;可与海蜇、牡蛎、魔芋搭配;与乳酪、猪肉、带鱼相克,同食可能会引起不适;