| 虾皮蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 15千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 色拉油 | 克 | 27千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 82克 | 虾皮蛋羹热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于滑旱冰20分钟消耗的热量...420 | |||||
虾皮蛋羹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、水（蛋水比例1:1）（适量）、虾皮（10克）、色拉油（3克）
1/8. 准备材料；
2/8. 将鸡蛋打入碗中，用筷子打散；
3/8. 加入清水打匀；
4/8. 加入色拉油；
5/8. 加入虾皮打匀；
6/8. 盖上碗盖，送入蒸箱；（家里没有这种带盖的碗，可以直接用盘子盖上去，也可以用保鲜膜，记得用牙签扎几个洞）
7/8. 长按开机键，进入默认烹饪选择蛋类，然后按启动键，开始烹饪，听到蜂鸣声时，就说明蒸好啦！（如果放蒸锅蒸，大火15分钟左右就好啦！）
8/8. 成品；
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、干辣椒、桂圆肉搭配；与糖精、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、治疗高血压、降血压等功效；可与丝瓜、豇豆、南瓜搭配；与红枣、橄榄、黄豆相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 虾皮蛋羹热量141 千卡
- 脂肪111.51 克
- 蛋白质43.26 克
- 碳水化合物3.22 克
- 钠5204.8 毫克
- 钙1065 毫克
- 铁10.15 毫克
- 钾758 毫克